• Madjongke.com
  • Kontak
  • Facebook

Madjongke

Bacaan Santai Kehidupan Sehari-hari

  • Beranda
  • Cinta
  • Kehidupan
  • Kesetiaan
  • Wanita/Cewek
  • Cowok/Pria
  • Kendaraan
  • Lainnya
    • Kata-kata
    • Travel
    • Berita
    • Komik
    • Suami
    • Mertua
    • Resep Masakan
    • Anak
    • Kisah nyata
    • Mantan
    • Lain-lain
Beranda » resep masakan » Resep Masakan Ayam Tangkap Yang Wajib Anda Coba

Resep Masakan Ayam Tangkap Yang Wajib Anda Coba

ayam tangkap

Dinamakan ayam tangkap karena katanya, disebabkan oleh banyaknya dedauan sehingga mencari ayamnya susah seperti menangkap ayam. Resep ini sebaiknya anda coba dengan pengolahan yang tetap untuk mendapatkan rasa maksimal.

Bahan-bahan :

- 1/2 ekor ayam, potong-potong kecil

- jeruk nipis

- garam

- kaldu bubuk

- air secukupnya

- 1 btg sere, geprek

- 4 lbr daun jeruk

- 2 lbr daun salam

- 5 siung bamer, iris-iris

- 4 lbr daun pandan, potong per 3cm

- 4 tangkai daun kari/daun temurui

Bumbu ungkep :

- 2 siung bamer

- 5 siung baput

- 1 jempol kunyit

- 3 cm jahe

- 3 cm lengkuas

- 1,5 sdm ketumbar butir

- 1/2 sdm lada butir

Cara memasak :

- ayam yang udah dicuci bersih, lumuri dgn jeruk nipis dan garam secukupnya

- lalu di wajan, panaskan sedikiit minyak, tuang bumbu halus, masukkan sere, daun jeruk, daun salam, lalu tumis bntr sampe harum

- masukkan ayam, tambah air dan aduk rata

- tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa

- setelah ayam diungkep kira2 30-40 mnt, ayamnya udah empuk matang, tiriskan dari sisa air ungkepnya

- di wajan lain, panaskan cukup banyak minyak (kira2 sampai ayam tenggelam ketika digoreng), kemudian goreng ayam

- ketika ayam udah mulai kecoklatan (tapi blm sepenuhnya kecoklatan ya), masukkan irisan bamer, daun pandan dan daun kari

- goreng semuanya sampai ayam benar2 matang kecoklatan, bawangnya jg udah mulai kecoklatan, dan daun2nya udah kering kriuk2

- kemudian angkat semuanya, tiriskan dan sajikan

Sumber IG @menuseharihari
Rohmad Nur Hidayat, Rabu, 25 Agustus 2021

Bagikan

#resep masakan #Terbaru
Artikel Terkait
Lebih baru
Lebih lama
Beranda

10 Terpopuler

  • 10 Arti Kata Hmm Dari Wanita Saat Chat, Kamu Yang Mana?
    Penggunaan kata hmm sebenarnya digunakan untuk menunjukkan kondisi sedang berpikir. Seharusnya setelah menggunakan kata itu ada kalimat teru...
  • 12 Kalimat Pengganti Untuk Tanya 'Sudah Punya Pacar Belum?'
    Dengan teman satu aktivitas saja kadang kamu tidak bisa mengetahui secara pasti dia punya pacar atau tidak, apalagi dengan orang yang belum...
  • 5 Alasan Bank Menanyakan Nama Gadis Ibu Kandung, Bukan Ayah
    Menggunakan nama Ibu kandung sebagai sandi pertanyaan keamanan perbankan sudah dilakukan sejak tahun 1882. Diadopsi dari luar negeri, Indone...
  • Cerita Cinta Terlarang Dengan Istri Orang (Nyata)
    ....Suaminya merantau untuk bekerja sehingga kami dengan leluasa menjalin hubungan. Dia begitu baik dan sangat dewasa hingga membuat aku ben...
  • Wajib Tahu, 7 Macam Sistem Dan Jumlah Komisi Makelar Mobil
    Berapa komisi makelar mobil?, sehingga tampaknya mereka sangat antusias menekuni profesi semacam itu. Hingga rela menghabiskan banyak waktu ...
  • 20 Kata-kata Sedih Anak Tiri Kurang Kasih Sayang
    Saat awal-awal menjadi anak tiri, oleh orang tua tiri masih terkesan disayangi, diperhatikan, dan seolah menjadi prioritas utama. Tapi seir...
  • Kata-kata Untuk Yang Sering Jadi Bahan Omongan Orang
    Karena diawali oleh dugaan yang belum tentu benar, kadang banyak pihak yang meyakini bahwa hal itu benar. Kemudian menjadikan hal itu menjad...
  • 10 Tanda Cowok Cemburu Tapi Bukan Pacar
    Rasa cemburu itu bisa datang dari siapa saja, tidak harus selalu dari pacar atau pasangan. Bahkan sekedar pengagum pun bisa merasakan cembur...
  • 10 Kata-kata Halus Tapi Nyindir Orang Suka Nyinyir, Ghibah, Gosip
    Punya teman suka gosip, nyinyir, julid, dan sebagainya?. Atau bisa juga tetangga yang suka melakukan hal-hal tersebut dan sering bikin kupin...
  • 8 Alasan Pria Mencium Wanita Yang Bukan Pacarnya
    Pria mencium wanita tidak selalu pacar. Kadang teman pun bisa menjadi sasaran ciuman. Biasanya dalam mencium, pria melakukan secara mendadak...
Beranda | Tentang | Kontak | Privacy Policy | Syarat Dan Ketentuan | Sitemap
Copyright © 2012-2022 Madjongke - All Rights Reserved
Powered by Blogger