Resep sayur bejek ala ibu rumah tangga tidak kalah sedap dengan resep restoran selama pengolahan benar. Cocok untuk pengganti sayur yang cuma begitu-begitu saja. Dengan adanya variasi menu, tentu suami akan lebih betah di rumah.
Bahan-bahan:
1 ikat kacang panjang potong 5 cm, rebus
200gr tauge, rendam air panas
5 siung bawput iris
5 siung bawmer iris
10 rawit belah dua
1 blok.terasi
Garam
Kaldu jamur
Cara memasak:
1. Tiriskan sayur dr air rebusan. Sisihkan
2. Tumis terasi sampai harum, masukan duo bawang dan rawit sampai harum. Beri garam dan kaldu jamur, aduk rata.
3. Tuang tumisan beserta minyak ke sayur rebus, lapisi tgn dgn plastik, bejek sayur dgn tangan sampai tercampur rata.
4. Sajikan
By IG @yscooking