Kita yang awam sering sekali menemukan durian tidak bagus bahkan busuk ketika membelinya. Setelah dibawah pulang, yang ada malah merasa kecewa. Apalagi kalau pedagang durian jauh dan belum langganan, tentu saja tindakan sia-sia jika klaim kondisinya.
Bahkan yang sudah langganan pun, tidak mau jika kita minta ganti karena sebelumnya busuk. Untuk itu sebelum membeli durian, pahami cara mengetahui durian yang bagus.
11 Trik Beli Durian Yang Bagus
1. Yang pasti, tercium aroma harum yang kuat dalam jarak sekitar sekilan
Durian yang bagus secara keseluruhan akan mengeluarkan aroma yang sedap meskipun dalam jarak satu kilan. Sehingga ketika mencium aroma durian dan tidak menemukan aroma semerbak durian, bisa dipastikan didalamnya banyak yang busuk.
Sehingga putar durian secara keseluruhan untuk mengukur tingkat keharuman pada setiap bagian.
2. Bentuk duri yang pendek dan jarang cenderung lebih manis
Durian yang bagus biasanya memiliki bentuk duri yang tidak lancip dan jarang. Ini menunjukkan bahwa durian sudah siap untuk dimakan. Duri lancip biasanya terdapat pada durian yang kurang bagus atau belum matang sempurna. Maka dari itu, pilih yang memiliki duri lebih jarang dan tidak lancip.
3. Bunyi kruk kruk saat kulit durian beradu dengan kuku cenderung memiliki buah yang segar
Garuk kulit durian dengan menggunakan kuku ke arah belakang dan dengarkan suaranya. Jika berbunyi kruk dan terasa padat, kemungkinan besar durian memiliki kualitas yang segar. Namun jika kruk kruk yang terdengar agak ngambang, kalau tidak mentah yang sudah tidak segar.
4. Berat yang ringan, menunjukkan isi daging yang lebih tebal
Durian dengan ukuran sama, jika keduanya diangkat maka pilih yang lebih ringan. Sebab daging durian dengan isi memiliki berat yang berbeda. Daging durian lebih ringan jika dibanding isinya, sehingga semakin ringan durian isinya cenderung lebih tebal.
5. Lihat tangkainya, tangkai pendek dan besar lebih bagus daripada kecil dan panjang
Durian dengan tangkai tebal menunjukkan bahwa isi didalamnya lebih tebal dan lezat. Sedangkan tangkai kecil cenderung lebih tipis. Ya, sesederhana itu untuk mengetahuinya.
6. Lihat potongan tangkainya, terlihat alami atau ada sebagian yang diputus secara paksa
Potongan tangkai yang terlihat alami menunjukkan bahwa durian itu matang dari pohon. Terlihat alami dan merata secara keseluruhan. Sedangkan potongan tangkai yang kurang rata potongannya, biasanya belum matang sempurna sudah diturunkan oleh pemetiknya.
7. Bentuk bulat menunjukkan daging durian lebih tebal
Yang tentu saja untuk bentuk yang lonjong menunjukkan isi durian tidak terlalu tebal. Cenderung tipis apalagi jika isinya besar, terasa makan kulit tipis saja. Sehingga bagi yang paham, tidak akan membeli durian lonjong dengan harga yang mahal.
8. Keberadaan getah yang ada di tangkai
Sebenarnya ini tidak begitu pengaruh untuk mengetahui isinya. Hanya saja cukup memberi tahu kalau masih ada getah artinya belum lama matang dari pohon. Tapi kalau sudah kering dan terlihat layu, bisa jadi itu merupakan durian yang sudah lama.
9. Lubang kecil hitam atau tanah yang menempel
Lubang kecil hitam meskipun sedikit menunjukkan bahwa ada pembusukan didalam durian. Namun kadang pedagang mengakali dengan menempelkan tanah didalamnya. Seolah-olah itu kotor, jadi bersihkan dulu untuk memastikannya.
10. Pahami cuaca di daerah durian berasal
Durian yang tumbuh di daerah dengan curah hujan yang tinggi, cenderung memiliki rasa yang kurang manis. Sedangkan di tempat yang curah hujan normal, memiliki rasa lebih manis. Lebih bagus lagi jika tidak ada hujan.
Artinya untuk bisa memahaminya adalah dengan mengetahui asal dari durian tersebut. Tapi sepertinya ini terlalu ribet, lebih baik gunakan cara terakhir.
11. Buka saja di lokasi dan buat perjanjian harga dikurangi untuk yang busuk
Ini trik yang paling mudah dilakukan. Jadi harga durian utuh dibuka, nanti yang busuk akan dipotong sesuai persentase kebusukan. Namun harus buat perjanjian dulu agar tidak terjadi perdebatan setelah dibuka di tempat.