Pembuatan olahan makanan daging sapi banyak sekali variasi, dari yang sederhana sampai yang rumit. Tapi bagi yang tidak mau ribet, lebih memilih cara yang paling sederhana. Meskipun bisa dikatakan sederhana, soal rasa tetap memiliki nilai jual. Meskipun hanya untuk konsumsi pribadi, tidak ada salahnya membuatnya menjadi benar-benar lezat.
Cocok untuk yang tidak mau ribet atau yang sedang belajar mengolah daging sapi menjadi makanan lezat meski dengan resep sederhana, inilah resep masakan daging paling mudah dengan bahan yang mudah didapatkan juga.
BAHAN-BAHAN
A. Bumbu balur
1. Daging sapi 400 gram
2. 2 cm jahe yang sudah dihaluskan
3. 1 sendok teh gula pasir
4. setengah sendok teh kaldu bubuk
5. setengah sendok teh lada bubuk
6. Satu sendok makan saus tiram
7. 3 sendok makan saus teriyaki
8. Kecap manis 2 sendok makan
B. Bumbu utama
1. Buah bawang bombay
2. 6 siung bawang putih
3. 2 sendok makan margarin merk apa saja
4. cabe merah sesuai selera
5. Garam secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Campur bumbu balur kemudian aduk hingga tercampur rata
2. Masukan daging yang sudah dipotong kecil-kecil kedalam bumbu balur kemudian aduk hingga merata, diamkan selama 10-15 menit
3. Sambil menunggu daging, potong bawang putih menjadi ukuran kecil-kecil tumis hingga harum dengan margarin
4. Masukan daging aduk hingga merata sampai berubah warna menjadi coklat, tambahkan garam secukupnya, bawang bombay yang sudah dipotong, juga cabe merah yang sudah diiris-iris.
5. Aduk-aduk hingga 10 menit, tambahkan sedikit air kemudian tutup dan tunggu hingga airnya meresap.
Tips
Cowok
Chat
Zodiak