Jika kita biasanya memesan cah kangkung dengan variasi harga mulai 7 sampai 15 ribu, itupun tidak ada bahan dasar lain didalamnya. Tidak ada salahnya membuat sendiri dengan campuran bakso agar lebih nikmat.
Cocok untuk disantap dengan keluarga untuk mengenang masa muda ketika pacaran makan berdua cah kangkung di tempat makan wisata.
Bahan-bahan:
1 ikat kangkung
5 butir bakso sapi
1 buah tomat
Bumbu uleg kasar:
4 siung bawang putih
1 butir kemiri
10 buah cabe rawit atau sesuaikan dengan selera masing-masing
Secukupnya:
Saus tiram
Penyedap jamur
Garam
Cara memasak:
1. Siapkan kangkung, cuci sampai bersih, kemudian tiriskan
2. Baksoo dipotong sesuai selera
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu uleg dan potongan tomat sampai harum lalu masukan kangkung dan bakso, tumis cepat bumbui saus tiram, penyedap jamur sedikit garam
4. Tuang air panas secukupnya, tumis merata
5. Koreksi rasa kemudian sajikan.
By @lusiaa_vv
Tips
Cowok
Chat
Zodiak