• Madjongke.com
  • Kontak
  • Facebook

Madjongke

Bacaan Santai Kehidupan Sehari-hari

  • Beranda
  • Cinta
  • Kehidupan
  • Kesetiaan
  • Wanita/Cewek
  • Cowok/Pria
  • Kendaraan
  • Lainnya
    • Kata-kata
    • Travel
    • Berita
    • Komik
    • Suami
    • Mertua
    • Resep Masakan
    • Anak
    • Kisah nyata
    • Mantan
    • Lain-lain
Beranda » resep masakan » Resep Dendeng Sapi Lambok Nikmat Rasa

Resep Dendeng Sapi Lambok Nikmat Rasa

resep dendeng sapi

Dendeng dari bahan daging sapi sungguh nikmat untuk disantap pada saat apapun. Bumbu yang pas akan memberikan sensasi rasa yang mantap. Cocok untuk menambah variasi menu dalam keluarga atau bisa juga untuk pelengkap. Resep Dendeng sapi lambok nikmat rasa.

Bahan-bahan:

500gr daging sapi

Bumbu balado:

Secukupnya cabe merah besar

1 papan pete

1/2 bombay

1 tomat

8 siung bawang merah

Garam

Bumbu ungkep dendeng:

8 siung bawang putih ulek halus

1/2 sdm ketumbar bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan air matang sekitar 1/4 gelas, lalu saring

1/2 sdt lada bubuk

Seruas jahe di ulek halus / di geprek juga bisa

Air kelapa sekitar 400ml

* sy pake air dari kelapa tua, mau pake air kelapa muda juga boleh

* kalau air kelapanya kurang, boleh tambah air biasa, kira-kira aja ya sampai daging terendam saat di ungkep Garam

Cara membuatnya:

1. Potong daging sapi jadi dendeng sesuai arah serat daging

2. Dalam wajan masukkan daging sapi, bumbu ungkep dan air kelapa, masak sampai mendidih, setelah mendidih kecilkan api, tutup wajan, masak dengan api kecil sekitar 1.5 jam, sampai daging empuk bumbu meresap dan kuah menyusut, lalu tokok/pukul daging pake ulekan

3. Goreng dendeng sebentar saja dalam minyak panas, sisihkan atau tidak usah di goreng juga boleh

4. Ulek kasar bumbu balado (untuk bombay cukup di rajang kasar) tumis dalam minyak panas sampai harum, masukkan pete dan sedikit air sisa ungkepan daging (sekitar 2-3sdm) masak sampai cabe matang dengan api kecil, campurkan dengan dendeng.

By IG @aras_galeri
Rohmad Nur Hidayat, Jumat, 27 Agustus 2021

Bagikan

#resep masakan #Terbaru
Artikel Terkait
Lebih baru
Lebih lama
Beranda

10 Terpopuler

  • 10 Arti Kata Hmm Dari Wanita Saat Chat, Kamu Yang Mana?
    Penggunaan kata hmm sebenarnya digunakan untuk menunjukkan kondisi sedang berpikir. Seharusnya setelah menggunakan kata itu ada kalimat teru...
  • 12 Kalimat Pengganti Untuk Tanya 'Sudah Punya Pacar Belum?'
    Dengan teman satu aktivitas saja kadang kamu tidak bisa mengetahui secara pasti dia punya pacar atau tidak, apalagi dengan orang yang belum...
  • 5 Alasan Bank Menanyakan Nama Gadis Ibu Kandung, Bukan Ayah
    Menggunakan nama Ibu kandung sebagai sandi pertanyaan keamanan perbankan sudah dilakukan sejak tahun 1882. Diadopsi dari luar negeri, Indone...
  • Cerita Cinta Terlarang Dengan Istri Orang (Nyata)
    ....Suaminya merantau untuk bekerja sehingga kami dengan leluasa menjalin hubungan. Dia begitu baik dan sangat dewasa hingga membuat aku ben...
  • Wajib Tahu, 7 Macam Sistem Dan Jumlah Komisi Makelar Mobil
    Berapa komisi makelar mobil?, sehingga tampaknya mereka sangat antusias menekuni profesi semacam itu. Hingga rela menghabiskan banyak waktu ...
  • 20 Kata-kata Sedih Anak Tiri Kurang Kasih Sayang
    Saat awal-awal menjadi anak tiri, oleh orang tua tiri masih terkesan disayangi, diperhatikan, dan seolah menjadi prioritas utama. Tapi seir...
  • Kata-kata Untuk Yang Sering Jadi Bahan Omongan Orang
    Karena diawali oleh dugaan yang belum tentu benar, kadang banyak pihak yang meyakini bahwa hal itu benar. Kemudian menjadikan hal itu menjad...
  • 10 Tanda Cowok Cemburu Tapi Bukan Pacar
    Rasa cemburu itu bisa datang dari siapa saja, tidak harus selalu dari pacar atau pasangan. Bahkan sekedar pengagum pun bisa merasakan cembur...
  • 10 Kata-kata Halus Tapi Nyindir Orang Suka Nyinyir, Ghibah, Gosip
    Punya teman suka gosip, nyinyir, julid, dan sebagainya?. Atau bisa juga tetangga yang suka melakukan hal-hal tersebut dan sering bikin kupin...
  • 8 Alasan Pria Mencium Wanita Yang Bukan Pacarnya
    Pria mencium wanita tidak selalu pacar. Kadang teman pun bisa menjadi sasaran ciuman. Biasanya dalam mencium, pria melakukan secara mendadak...
Beranda | Tentang | Kontak | Privacy Policy | Syarat Dan Ketentuan | Sitemap
Copyright © 2012-2022 Madjongke - All Rights Reserved
Powered by Blogger