Sensasi pahit yang tetap nikmat untuk dirasakan, pare dengan resep paling sederhana pun cocok untuk teman nasi hangat. Bagi pemulai sebaiknya menggunakan resep yang mudah saja. Seperti oseng pare dengan resep paling gampang berikut ini.
Bahan-bahan
1 buah pare, iris tipis
3 siung bawang putih iris
4 siung bawang merah iris
10 rawit belah 2
1 sdm ebi, rendam.air panas.
Saus tiram
Garam, merica
Cara memasak
1. Lumuri pare dengan garam, remas. Peras airnya. Cuci bersih, ulangi 1x lg.
2. Tumis ebi sampai wangi, masukan duo bawang dan rawit, masak sampai harum
3. Masukan pare dan bumbu, aduk rata.
4. Tuang sedikit air, masak sampai matang.
By @yscooking