Sudah bosan dengan sayur buncis?, jangan khawatir. Dengan pengolahan baru akan menciptakan sensasi rasa yang tetap bisa memanjakan lidah. Dengan tambahan bakso akan membuat keluarga lebih menikmatinya. Berikut resep bakso buncis tumis yang sederhana tapi tetap memanjakan lidah.
Bahan-bahan :
200 gr buncis, cuci bersih, keringkan kemudian potong-potong
6 biji bakso sapi, potong-potong
Kaldu bubuk, merica, garam secukupnya
Bumbu iris :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabe merah
Cabe rawit sesuai selera
Cara memasak :
1. Panaskan sedikit minyak sampai panas, tumis bumbu iris hingga beraroma harum. Kemudian masukan bakso, lalu tumis sebentar. Kondisi api sedang
2. Besarkan api. Masukan buncis, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk cepat, masak sebentar saja agar buncis tetap renyah. Usahakan buncis dalam kondisi kering, setelah di cuci keringkan atau di lap.
3. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat
By IG @yoanitasavit